BAR ITALIANA SOUL FREE

  大したものは無いのですが、楽しいイタリアワインと、楽しいイタリア料理と、 のんびり が有るのです。

牛肉のリエット


rillettes.jpg


こんにちは。
キッチンの帽子の男性ことミナミデです。

今回のメニューでお出ししている
“牛肉のリエットでカリカリパンのブルスケッタ”

「ゴロゴロにカットした牛肉を焼いてさ
 玉ねぎとにんじんとスパイス、ハーブと一緒にさ煮てさ
 ほぐしてさ低い温度のオーブンで
 20分かけて焼いたバケットに乗せてさ
 マスタードのソースをアクセントにさ
 刻んだトレビスを乗せてさ
 南イタリアのオリーブオイルをさらっとかけてさ
 黒こしょうを削ってさ
 めーしーあーがーれー♪」

↑ っていう歌詞にメロディをつけてください。
 できれば踊れるノリでね!!

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  1. 2013/04/30(火) 20:54:59|
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